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Ausbildung zum Koch (m/w/d)

​Lerne beim Weltmarktführer ab 01.09.2024.
Referenznummer: 13936

 

Du stehst kurz vor Deinem Schulabschluss? Wie wäre es mit einer Ausbildung bei RATIONAL?

Unsere Auszubildenden sind stolz bei RATIONAL zu arbeiten! Sie beherrschen ihre Aufgaben, entwickeln ihre Arbeitsmethoden ständig weiter und treffen Entscheidungen.

Wir bilden mit dem Ziel aus, zukünftige Stellen mit qualifiziertem Nachwuchs aus den eigenen Reihen zu besetzen. 

 

Zum 01.09.2024 suchen wir Auszubildende (m/w/d) für den Beruf des/r Kochs/Köchin.

 

Ausbildungsinhalte:

  • Mise-en-place Arbeiten und Zubereitung von Speisen 
  • Erlernen von küchentechnischen Verfahren, z.B verschiedenen Garmethoden 
  • Produktpräsentation im Gastraum (u.a. vor dem Gast)
  • Vorbereitende Arbeiten im Service, Gästebetreuung und -beratung
  • Hygienevorschriften anwenden
  • Kostenkontrolle, Warenwirtschaft, Getränkekunde und Küchenorganisation
  • Zubereitung der Speisen für unsere Betriebsrestaurants, u. a. von kalten Gerichten und Süßspeisen
  • Erstellen und Bearbeiten von Menü- & Getränkekarten  

 

Ausbildungsvoraussetzungen:

  • Mindestens der qualifizierende Abschluss der Mittelschule 
  • Belastbar und gute körperliche Verfassung 
  • Handwerkliches Geschick und Kreativität 
  • Schnelle und situationsbezogene Auffassungsgabe 
  • Offen für Abwechslung und Neues
  • Teamplayer 
  • Gutes kalkulatorisches Verständnis 

 

Ausbildungsdauer:

Die Ausbildung als Koch bzw. Köchin (m/w/d) dauert 3 Jahre.

 

Weitere Infos zur Ausbildung bei RATIONAL finden Sie unter hier .

 

Bitte bewerbe Dich ausschließlich online.

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RATIONAL Ausbildungsgesellschaft mbH | Siegfried-Meister-Str.1 | 86899 Landsberg am Lech | Deutschland (DE) 

Betriebsarzt und Grippeschutzangebot; Freizeitgruppen- und Firmenbands; Gruppenunfallversicherung und betriebliche Altersvorsorge; Internationales Arbeitsumfeld; Internes Weiterbildungsangebot und interne Weiterentwicklungsmöglichkeiten; RATIONAL-Kinderferienbetreuung und RATIONAL-Kindertag; Telefonischer Rat und Unterstützung durch den „pme Familienservice“; Top-Konditionen über „Corporate Benefits” und verschiedenen Anbietern aus der Landsberger Region; Vermögenswirksame Leistungen; Zuwendungen und Sonderurlaubstage bei Familienereignissen
 

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