RATIONAL est le leader mondial des solutions de cuisson pour les cuisines professionnelles.

Notre mission : simplifier le quotidien des chefs grâce à des équipements innovants, performants et durables.

Rejoindre RATIONAL, c’est intégrer une entreprise engagée, centrée sur l’excellence culinaire et le service client.

Regional Corporate Chef Secteur OUEST

Missions :

• Former, accompagner, et évaluer nos équipes commerciales sur les différentes techniques de cuisson (intégration, formation continue, développement de nouveaux segments et produits…).
• Former, développer, et organiser l’activité du réseau free-lances de la région.
• Apporter un rôle de conseil et d’expertise sur nos solutions de cuisson à destination des utilisateurs finaux.
• Mettre à profit votre expertise et conseils dans l’accompagnement des équipes commerciales de nos revendeurs.
• Contribuer à la bonne mise en œuvre des salons régionaux (innovation, organisation, et nouveaux segments...).
• Mettre en place, développer et suivre des formations continues pour nos clients.
• Identifier et construire des partenariats avec des acteurs clés, sur nos segments existants et à potentiel.
• Travailler en étroite collaboration sur les axes stratégiques de développement avec le Directeur de région.
• Réaliser un reporting des activités et des tendances marché auprès de la direction.

Compétences :

• Être un professionnel confirmé des métiers de bouche et ayant idéalement exercé dans différents types de cuisine (CHR, collectivité, traiteur, charcutier...).
• Bonne maitrise et connaissances dans l’utilisation des solutions de cuisson RATIONAL
• Être formé aux différentes techniques de cuisson (Basse températures, Sous-vide et cuisson au degré).
• Vous bénéficiez d’une bonne culture de la cuisine Française et êtes ouvert aux cuisines du monde.
• Savoir communiquer et présenter de façon professionnelle
• Vous êtes organisé, vous procédez avec méthode, logique et avez le sens des priorités
• Vous savez utiliser les outils informatiques et digitaux

RATIONAL est le leader mondial du marché et de la technologie pour la préparation thermique des repas. Mais c’est avant tout une entreprise avec des collaborateurs qualifiés et bienveillants, sans qui nous ne serions rien.

Avantages :

• Un environnement multiculturel
• Une entreprise leader sur son marché et tournée vers l’avenir
• Une entreprise dynamique et en pleine croissance
• Des responsabilités
• Une rémunération attrayante
• Divers avantages sociaux

Localisation : OUEST de la France

Informations complémentaires :

Date de début : Dès que possible

Process de recrutement :

Entretien RH + responsable de process + Assessment Center