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Sie stehen kurz vor Ihrem Schulabschluss? Wie wäre es mit einer Ausbildung bei RATIONAL?

Unsere Auszubildenden sind stolz bei RATIONAL zu arbeiten! Sie beherrschen ihre Aufgaben, entwickeln ihre Arbeitsmethoden ständig weiter und treffen Entscheidungen.

Wir bilden mit dem Ziel aus, zukünftige Stellen mit qualifiziertem Nachwuchs aus den eigenen Reihen zu besetzen. Daher übernehmen wir Sie nach bestandener Prüfung!

 

Zum 01.09.2020 suchen wir Auszubildende (m/w/d) für den Beruf des/r Kochs/Köchin.

 

Ausbildungsinhalte:

  • Mise-en-place Arbeiten und Zubereitung von Speisen 
  • Erlernen von küchentechnischen Verfahren, z.B verschiedenen Garmethoden 
  • Produktpräsentation im Gastraum (u.a. vor dem Gast)
  • Vorbereitende Arbeiten im Service, Gästebetreuung und -beratung
  • Hygienevorschriften anwenden
  • Kostenkontrolle, Warenwirtschaft, Getränkekunde und Küchenorganisation
  • Zubereitung der Speisen für unsere Betriebsrestaurants, u. a. von kalten Gerichten und Süßspeisen
  • Erstellen und Bearbeiten von Menü- & Getränkekarten  

 

Ausbildungsvoraussetzungen:

  • Mindestens der qualifizierte Hauptschulabschluss 
  • Belastbar und gute körperliche Verfassung 
  • Handwerkliches Geschick und Kreativität 
  • Schnelle und situationsbezogene Auffassungsgabe 
  • Offen für Abwechslung und Neues
  • Teamplayer 
  • Gutes kalkulatorisches Verständnis 

 

Ausbildungsdauer:

Die Ausbildung als Koch bzw. Köchin dauert 3 Jahre.

 

 

Weitere Infos zur Ausbildung bei RATIONAL finden Sie unter https://career.rational-online.com/de_de/Job___Karriere/Sch%C3%BCler/Ausbildung/Koch_-_K%C3%B6chin 

 

Bitte bewerben Sie sich ausschließlich online.