Praxissemester oder Abschlussarbeit im Bereich Garchemie / Lebensmittelchemie (m/w/d)

RATIONAL ist weltweiter Markt- und Technologieführer, wenn es um intelligentes Küchenequipment und digitale Produkte geht.
Das Ziel? Unseren Kunden in den Küchen dieser Welt den höchstmöglichen Nutzen bieten. Mittlerweile sind wir weltweit mehr als 2.700 Mitarbeitende und wollen weiter wachsen. Mit Talenten, die den Unterschied machen.

Du bist eingeschriebener Student (m/w/d) und möchtest deine Abschlussarbeit gemeinsam mit uns als Unternehmen schreiben oder dein Praktikum bei uns absolvieren? Der Arbeitsumfang beträgt 38 Stunden pro Woche. 

Das Cooking Research Team beschäftigt sich heute mit der Wissenschaft und Technologie des Kochens, die morgen in den RATIONAL-iCombi zu finden sein wird. Um die physikalisch-chemischen Veränderungen von Lebensmitteln während des Kochens zu verfolgen und zu verstehen, entwickelt das Team innovative Analysemethoden. Im Rahmen dessen suchen wir aktuell Unterstützung in der Entwicklung einer instrumentellen Analytik Methode zur Überwachung des Garprozesses.

Deine Aufgaben

• Du entwickelst innovative Analysemethoden zur Verfolgung des Garprozesses
• Dabei erstellst und führst du verschiedene Versuchsplanungen durch
• Du dokumentierst und interpretierst die Ergebnisse
• Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft unseres Labors mit
   

Dein Profil

• Du befindest dich aktuell im Studium der Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie, Chemie oder Analytischer Chemie 
• Kenntnisse der Massenspektrometrie sind von Vorteil
• Du verfügst über Grundkenntnisse der Lebensmittel- und Garchemie
• Grundkenntnisse der Humansensorik sind von Vorteil
• Du hast Interesse an Lebensmitteln und Gastronomie
• Erste Erfahrung im Bereich der Laborarbeit zeichnen dich aus
• Du besitzt Grundkenntnisse in der Datenanalyse

Unsere Benefits

• Flexible Arbeitszeiten und mobiles Arbeiten
• Fahrtkostenzuschuss
• Ausgezeichnetes Betriebsrestaurant und Essensgeldzuschuss
• Wasser, ausreichend Vitaminbomben und Kaffee
• Firmenfeste: Sommerfest und Weihnachtsfeier
• pme Familienservice: Rat und Unterstützung in verschiedensten Lebenslagen
• Studierendennetzwerk: Jourfixe, get together und Studierendenstammtisch

Weitere Informationen zu unseren Einstiegsmöglichkeiten findest du hier. Wende dich bei Fragen gerne an Tabitha Aßner. 

Gesundes, mit Liebe zubereitetes Essen aus unseren ausgezeichneten Betriebsrestaurants und Essensgeldzuschuss; Flexible Arbeitszeiten; Kostenloses Wasser und ausreichend Vitaminbomben; Spannende Projekte; Super Team; Vertrauensgeprägte Unternehmenskultur